Holzkohlegrills sind die am häufigsten verwendeten Grills. Holzkohle ist überall verfügbar und bietet ein hohes Maß an Unabhängigkeit. Vom high tech Gerät mit Elektrozündung, elektronischer Regelung und Gebläse bis zum tragbaren Grill für den Ausflug zum See gibt es eine Vielzahl von Varianten und Anwendungsfällen.
Beim Grillen mit Holz und Holzkohle hantiert man mit dem “echten” ungebändigten Feuer. Für das perfekte Ergebnis muss man sich Zeit nehmen und das Grillen zelebrieren.