Beschreibung
Ursprünglich stammt der Bärlauch aus dem Herzen Europas. Von dort aus, hat er sich im Verlaufe der Zeit immer weiterverbreitet, bis nach Nordamerika und Nordasien. Zu unser aller Glück, denn er eignet sich hervorragend als Heilpflanze und auch um mit ihm zu kochen.
Beim erhitzen verliert er allerdings fast alles von seimem charakteristischem Geschmack. Daher eignet er sich hervorragend für unseren Don Marco’s Amazing Dip Wild Garlic. Denn dort kann er sein ganzes Aroma entfalten. Der würzig-intensive Geschmack von Bärlauch und Zwiebel wird durch Zitronenschale, Chili und Dill ergänzt. So erhälst du eine Geschmackskomposition die kaum noch Wünsch offen lässt.
Anwendungsempfehlung:
2-3 Teelöffel auf 200g Frischkäse
3-4 Teelöffel auf 250g Butter
Nach Geschmack anpassen!
Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Paprika, Zitronenschalen, Chili, Pfeffer), Zwiebelpulver, Kräuter (Bärlauch, Dill), Rohrzucker, Meersalz, Gemüse (Pastinaken)