Beschreibung
Zutaten: Tomatenmark, Rohrohrzucker, Wasser, Himbeeren 8%, Himbeersirup, Zucker, Chipotle Chili in Adobo 5% (Chipotle Chilis, Essig [enthält Sulfite], Tomaten, Zwiebeln, Jodsalz, Zucker, Paprika, Sojaöl, Gewürze), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig*, Salz, Gewürze), Honig, Apfelessig, Orangensaft, Gewürze, Chipotle Chilipulver, Meersalz *Österreich: Weingeistessig
Tipp: Diese Sauce gehört auf deine Wings oder Drumsticks!
Das Spiel von Süße mit einer leichten Schärfe macht für dich BBQ aus? Uns geht es da genauso, denn wir brauchen die Süße die auf dem offenen Feuer richtig schön karamellisiert und dazu ein herzhaftes Aroma. Die Himbeere bringt dazu auch noch eine natürliche leichte Säure mit, um die beiden Welten perfekt zu ergänzen. Das Aroma der Himbeere ist vielschichtig und sollte nicht nur in Süßspeisen Verwendung finden. Zusammen mit der Chipotle Chili Sauce wird daraus ein Aroma, das den Mund mit einer sehr angenehmen Frische erfüllt. Das Fruchtige geht dann langsam zurück und macht Platz für die leichte Schärfe der Chipotle. Mit dieser Sauce wird kein Bissen langweilig und du wirst dich auf jeden einzelnen Bissen freuen. Ganz egal, ob du sie zum Glasieren oder als Dip-Sauce verwendest.